Hiszpańskie warsztaty

Na początku szkolenia Dolores Andreu opowiedziała uczestnikom o potrawach typowych dla rejonu Murcji, a następnie zaprezentowała sposób ich przygotowania. Zarangollo, które wykonała wraz
z uczniami to typowe hiszpańskie danie składające się głównie z warzyw i jajek, serwowaną w restauracjach lub barach jako „tapas”.

- Potrawą, którą przygotowaliśmy jest popularna w Murcji, z której pochodzę. Zalicza się ją do „tapas”, znaku hiszpańskiej tożsamości. – mówi Dolores Andreu

Kolejnym daniem, które wolontariuszki wzięły na warsztat było Tortas Fitas, smażone drożdżowe łakocie, podawane z cukrem pudrem lub gorąca czekoladą.

- Ciekawostką jest to, że w każdym regionie Hiszpanii danie to znane jest pod inną nazwą. Pomimo tego danie to jest serwowane w całym kraju na specjalne okazje, takie jak Wielkanoc czy karnawał. – dodaje wolontariuszka

Uczestnicy z zaciekawieniem słuchali opowieści Dolores i uczyli się przygotowania nowych potraw. Szkolenie zakończyła degustacja.